AKTIVERAT KORN

Det kanske låter märkligt. Som något konstlat eller manipulerat. Men lugn! Vad vi talar om är det naturligaste i världen – ett beredningssätt som är beprövat sedan årtusenden. Redan i antikens Grekland och Rom användes framställningsmetoder som liknar våra, för att tillvarata kornets stärkande och hälsobringande egenskaper.

EN BERIKANDE PROCESS

Aktiverat korn är korn som förädlats så att kornets naturliga egenskaper mycket lättare kan tas tillvara av kroppen. Vanligt svenskodlat korn genomgår en blötläggnings- och kokprocess under tryck, som precis påbörjar kornets naturliga groende. När det gror aktiveras enzymer i kornets kärna som gör att vi kan tillgodogöra oss alla näringsämnen och fibrer till fullo, något vi annars inte kan.

NATURLIGT VÄLGÖRANDE

Viktigast av allt är att den här processen utvinner de vattenlösliga fibrerna – betaglukanerna – i intakt tillstånd, vilket ger en rad goda hälsoeffekter. Åtskilliga studier har bevisat att betaglukaner bland annat kan sänka det farliga kolesterolet i blodet och stärker immunförsvaret.